Co budete potřebovat? (4porce)
Bramborová kaše
-
1kg Brambory
-
120g Máslo
-
sůl, muškátový ořech
Brambory oloupeme, přepulíme a dáme vařit, vaříme cca 20-25min, zcedíme brambory, přidáme máslo, rozšťoucháme, pomalu přídáváme mléko a mixujeme do hladké kaše dochutíme solí a muškátovým ořechem.
Cibulové kroužky v pivním těstíčku
-
1ks Cibule
-
50ml pivo
-
70g hladká mouka
-
1vejce
-
sůl, pepř
Cibuli oloupeme, nakrájíme na silné kolečka, oddělíme připravíme si těstíčko – vejce pivo, hladká mouka, pepř,sůl. Kolečka jednotlivě obalíme v těstíčku a smažíme dozlatova.
Hráškový prach
-
10g mikrobylinky hrášek
-
10g strouhanka
-
sůl
Do mixeru dáme všechny ingredience, necháme mixovat kolem 5 minut, potom přendáme na plech a necháme sušit v troubě na 60 stupňů. Až je směs suchám přejeme přes síto do mísy.
Kuřecí steak
-
800g Kuřecí prsa
-
20g sušené rajčata
-
80g Sýru cheddar
-
sůl, pepř
-
mikrobylinky hrášek, červené zelí
Kuřecí maso si očistíme, do masa vytoříme kapsu nožem, maso naplníme sušenými rajčaty a mikrobylinkami, osolíme opepříme. Naplněné maso opečeme na pánvi. Pokladem plátky cheddaru a dáme zapéct do trouby na 180 stupňů 2-3minuty. A můžeme ihned podávat.
Dobrou chuť přejí Gardenauti! #mikrobylinky
Recept od Michal Štorek uceskekoruny .
